Nước Alkaline là gì? Tác dụng của nước alkaline với sức khỏe
Trong những năm gần đây, nước alkaline đã trở thành một khái niệm quen thuộc với nhiều người quan tâm đến sức khỏe và lối sống lành mạnh. Không chỉ đơn thuần là một loại nước uống, nước alkaline được giới thiệu như một “trợ thủ đắc lực” giúp cân bằng axit – kiềm trong cơ thể, từ đó mang lại nhiều lợi ích tiềm năng cho sức khỏe. Vậy nước alkaline là gì và tác dụng của loại nước này đối với sức khỏe.
Nước alkaline là gì?
Nước alkaline (còn gọi là nước kiềm) là loại nước có độ pH cao hơn nước thông thường. Trong khi nước uống thông thường có độ pH trung tính khoảng 7, thì nước alkaline thường có độ pH từ 8 đến 9.5. Độ pH cao này có nghĩa là nước alkaline mang tính kiềm nhẹ, tức là ít axit hơn.
Ngoài độ pH cao, nước alkaline còn có thể chứa các khoáng chất tự nhiên như canxi, kali, magie và natri – những chất giúp tăng tính kiềm và mang lại một số lợi ích sức khỏe nhất định. Nước alkaline có thể được tạo ra một cách tự nhiên (khi nước chảy qua đá khoáng và hấp thụ các khoáng chất kiềm) hoặc thông qua các thiết bị điện giải nước, còn gọi là máy ion kiềm.
Quy trình tạo ra nước alkaline
Quy trình tạo ra nước alkaline (nước kiềm) có thể được thực hiện bằng hai cách chính: tự nhiên và nhân tạo. Dưới đây là chi tiết từng phương pháp:
Tạo ra nước alkaline một cách tự nhiên
Trong tự nhiên, nước alkaline hình thành khi nước mưa hoặc nước suối chảy qua các lớp đá và khoáng chất, từ đó hấp thụ các nguyên tố kiềm như canxi, magie, kali và natri. Quá trình này khiến nước trở nên có tính kiềm nhẹ và chứa nhiều khoáng chất tự nhiên.
Ví dụ: nước từ các suối khoáng hoặc một số nguồn nước ngầm ở vùng núi có thể là nước alkaline tự nhiên.
Tạo ra nước alkaline bằng phương pháp điện giải (nhân tạo)
Đây là cách phổ biến nhất hiện nay trong các gia đình và cơ sở chăm sóc sức khỏe. Quy trình gồm các bước:
Bước 1: Lọc nước
Nước máy đầu vào được đưa qua hệ thống lọc để loại bỏ các tạp chất, clo, vi khuẩn và kim loại nặng.
Bước 2: Điện phân (điện giải)
Nước sạch sau khi lọc sẽ đi vào buồng điện phân. Tại đây, nước được phân tách thành hai dòng nhờ dòng điện chạy qua các tấm điện cực:
- Nước có tính kiềm (Alkaline ionized water): chứa các ion kim loại kiềm như Ca²⁺, Mg²⁺, K⁺, Na⁺ và có pH từ 8.5 đến 9.5.
- Nước có tính axit (Acidic ionized water): thường được xả ra ngoài hoặc sử dụng cho mục đích vệ sinh da, làm sạch.
Tác dụng của nước Alkaline là gì?
Nước Alkaline được nhiều người tin dùng nhờ vào những lợi ích tiềm năng đối với sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng phổ biến được cho là của nước alkaline, dù cần lưu ý rằng một số tác dụng vẫn đang được nghiên cứu và chưa được khẳng định tuyệt đối bởi khoa học:
Trung hòa axit trong cơ thể
Nước alkaline có độ pH cao, giúp trung hòa lượng axit dư thừa trong dạ dày hoặc máu. Điều này được cho là giúp cải thiện tình trạng trào ngược axit, ợ nóng và rối loạn tiêu hóa nhẹ.
Hỗ trợ quá trình giải độc (detox)
Việc trung hòa axit giúp cơ thể “dễ thở” hơn trong việc loại bỏ độc tố qua thận và gan. Uống nước kiềm đều đặn có thể giúp cải thiện chức năng bài tiết.
Cung cấp khoáng chất có lợi
Nước alkaline thường chứa các khoáng chất như canxi, magie, kali, giúp hỗ trợ xương chắc khỏe, duy trì huyết áp ổn định và cải thiện chức năng cơ bắp.
Chống oxy hóa – làm chậm quá trình lão hóa
Một số loại nước alkaline có khả năng chống oxy hóa, nhờ có các phân tử hydro hoạt tính giúp trung hòa các gốc tự do – nguyên nhân gây lão hóa và tổn thương tế bào.
Hỗ trợ hydrat hóa tốt hơn
Nước alkaline có thể có cấu trúc phân tử nhỏ hơn nước thường, giúp cơ thể hấp thu nước nhanh hơn, từ đó tăng cường mức năng lượng và giảm mệt mỏi.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Một số nghiên cứu cho thấy uống nước kiềm có thể hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột, giúp tiêu hóa tốt hơn và giảm các triệu chứng như đầy hơi, khó tiêu.
Nước alkaline đang ngày càng được nhiều người lựa chọn như một phần trong lối sống lành mạnh nhờ những lợi ích tiềm năng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả như mong muốn, việc sử dụng nước kiềm cần được cân nhắc dựa trên tình trạng cơ thể và hướng dẫn từ chuyên gia y tế. Hy vọng qua bài viết này của Đại lý Ocany, bạn đã hiểu rõ hơn về nước alkaline là gì và những tác dụng mà nó có thể mang lại, từ đó đưa ra lựa chọn phù hợp cho sức khỏe của chính mình và gia đình.
Tham khảo:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22844861/
https://jissn.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12970-016-0153-8?utm_source
https://olympianwatertesting.com/what-does-the-research-really-say-about-alkaline-water/
Xem thêm: