Độ pH của nước là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng nước uống và sức khỏe con người. Tuy nhiên, nhiều người mới tìm hiểu vẫn chưa hiểu rõ khái niệm này là gì, tại sao lại cần quan tâm đến nó và lựa chọn loại nước có độ pH phù hợp ra sao. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn những thông tin cơ bản nhất về độ pH của nước để bạn có thể tự tin hơn trong việc chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình.
1. Độ pH là gì? Độ pH của nước có ý nghĩa gì?
Độ pH là thước đo mức độ axit hoặc kiềm của một dung dịch, trong đó nước là một ví dụ điển hình. Thang đo pH dao động từ 0 đến 14, với mức pH = 7 được xem là trung tính (nước tinh khiết). Nếu độ pH < 7, nước có tính axit; nếu pH > 7, nước có tính kiềm. Độ pH của nước cho biết tính chất hóa học của nước và ảnh hưởng đến hương vị, khả năng hòa tan các khoáng chất và cả tác dụng đối với sức khỏe người dùng.
2. Tại sao cần quan tâm đến độ pH của nước uống?
Độ pH trong nước uống ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng trao đổi chất trong cơ thể. Nước có pH quá thấp (mang tính axit) có thể gây ra các vấn đề như dư axit dạ dày, mệt mỏi và giảm khả năng hấp thụ khoáng chất. Ngược lại, nước có độ pH cao hơn, đặc biệt là nước ion kiềm (pH từ 8.5 đến 9.5), được cho là giúp trung hòa axit dư thừa, cải thiện hệ tiêu hóa và hỗ trợ thải độc. Vì vậy, lựa chọn nước có độ pH phù hợp sẽ giúp tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa nhiều bệnh tật.
3. Cách kiểm tra và lựa chọn nước uống có độ pH phù hợp
Bạn có thể kiểm tra độ pH của nước bằng giấy quỳ tím, máy đo pH cầm tay hoặc mang mẫu nước đến trung tâm xét nghiệm uy tín. Hiện nay, thị trường có nhiều loại nước được quảng cáo là tốt cho sức khỏe như nước khoáng, nước tinh khiết, nước ion kiềm… Mỗi loại nước sẽ có mức pH khác nhau. Nên chọn nước có độ pH từ 7.0 đến 9.5 đối với người bình thường. Với người bị một số bệnh lý đặc biệt, cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi chọn nước uống phù hợp.
Hiểu đúng về độ pH của nước là bước khởi đầu quan trọng giúp bạn đưa ra lựa chọn nước uống phù hợp với thể trạng và nhu cầu của mình. Hãy bắt đầu từ những kiến thức cơ bản, đo độ pH định kỳ và ưu tiên các sản phẩm nước uống đảm bảo chất lượng để bảo vệ sức khỏe lâu dài.